Nougat Brownies

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Folie1 Ich bin leider gar kein dunkler Schokoladen-Fan, deshalb versuche ich immer lieber Alternativen zu nutzen, die auch ich liebe! Zum Beispiel weiße Schokolade oder Nougat.

Zutaten: 200 g Nougat 250 g Butter 100 g Zucker Rum-Aroma 4 Eier 120 g Mehl 1 P. Backpulver 100 g geröstete Mandeln

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Zubereitung: Nougat und klein geschnittene Butter mit Zucker zusammen über einem heißen Wasserbad (Herd höchstens auf Stufe 1) langsam unter Rühren schmelzen. Kurz abkühlen lassen dann Rum-Aroma und Eier hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen und über die Schokoladenmischung sieben. Zusammen mit den Nüssen gerade so lange einrühren, bis alle trockenen Zutaten feucht sind. Den Teig in eine Form oder in ein Muffinblech füllen und bei 175° C im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 min. backen.